Pappardelle integrali al pesce

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2 filetti di orata
500 gr di pomodorini
3 spicchi d’aglio
10 filetti d’acciughe sott’olio
250 gr di pappardelle integrali

Mettere l’olio, l’aglio, le acciughe e i pomodori nella ciotola. Impostare temperatura 95° per 10 minuti a velocità 2. Aggiungere i filetti a 80° per 5 minuti a velocità 5. Cuocere la pasta e condire con il sugo di orata.

Preparato con kCook Multi

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