Pappardelle integrali al pesce

Apparso su Facebook per Well-d srl   2 filetti di orata 500 gr di pomodorini 3 spicchi d’aglio 10 filetti d’acciughe sott’olio 250 gr di pappardelle integrali Mettere l’olio, l’aglio, le acciughe e i pomodori nella ciotola. Impostare temperatura 95° per 10 minuti a velocità 2. Aggiungere i filetti a 80° per 5 minuti a…Read More

Zuppa di miso

Apparso su Facebook per Well-d srl   10 gr di miso* in pasta 30 gr di tofu fresco cipollotto fresco qb Per il brodo: 2 carote 1 cipolla 1 zucchina 2 gambe di sedano con tutte le foglie Programma zuppe (brodi) e premere ok. Ho aggiunto l’olio evo nella ciotola, le verdure ed ho impostato…Read More

Crema di carote e robiola

Apparso su Facebook per Well-d srl   2 cucchiai di olio d’oliva 150 gr di cipolla 600gr di carota q.b. di Sale e pepe 100gr di patate 750 ml di brodo vegetale caldo 50 gr di robiola   Inserire il disco per tagliare a fette spesse nell’accessorio Direct Prep quindi fissarlo al kCook Multi e portarlo…Read More

Christmas table

Preparare il pranzo di Natale a casa è sicuramente una buona idea per riunire la famiglia e gli amici. Per chi lavora spesso organizzare tutto richiede tempo che, fra i regali dell’ultimo momento e la vita quotidiana, spesso non si ha. Allora ecco qualche idea pratica per non rinunciare ad un tavolo natalizio accogliente e…Read More

Creare uno spazio di lavoro a casa

Lavorare da casa è decisamente una soluzione ottima per chi cerca uno spazio dove sviluppare un secondo lavoro o per chi vuole trasformare un necessità in un opportunità. E’ necessario però, che questo spazio sia piacevole e stimolante. Sempre più spesso mi sono trovata arrotolata a letto, con il pc sulle gambe, immersa in una miriade…Read More

Torta tenerina

Riuscire a creare un dolce appagante ma allo stesso tempo senza glutine ne lattosio, non è sempre un impresa da poco. La tenerina, dolce tipico della tradizione emiliana, è un dolce basso, cioccolatoso e incredibilmente buono, ve lo ripropongo in una versione adatta a tutti ed altrettanto goduriosa. Se a tavola si siede qualcuno celiaco o…Read More

Come costruire una scrivania

Costruire una scrivania è un modo decisamente economico per creare  uno spazio di lavoro in casa. Prima di googlare una ricerca infinita, vi lascio qui qualche ispirazione per la scrivania: Per tutte queste proposte sono stati utilizzati degli EPAL, questi bancali (o pallet) sono robusti. Le ditte che utilizzano questi bancali li vendono con un prezzo che va dai…Read More

Cupcakes al cioccolato

Una di quelle giornate uggiose milanesi dove tutto va storto e un po’ a rallentatore… io ho solo voglia di un mega piumone e di una tonnellata di thè bollente. Dopo aver pregato che smettesse di diluviare senza nessun risultato ho chiesto una risposta al frigo che, con la sua sacra e fragile lucina, mi…Read More

Crema spalmabile di nocciole

  Questa crema è conservabile fuori dal frigorifero davvero a lungo, anche una volta aperta, perché non ha ingredienti freschi come burro e latte. Consiglio vivamente di avere un buon tritatutto per riuscire ad estrarre l’olio dalle nocciole ed evitare il più possibile l’effetto granella all’interno della crema. Ingredienti:  – 100 gr NOCCIOLE PELATE – 50 gr…Read More